2张图片“凤爪，也就是鸡爪，仍然以来都是风味小吃的绝佳原材料，在川菜，粤菜中均有制作，颇受人们的青睐！凤爪本身具备很高的营养价值它含有谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多不吃不但能软化血管，同时具备美容功效。今天90秒厨房就给大家带给一款酸辣凤爪，教教你分分钟制作经典美味！” 食材明细主料鸡爪爱吃就多来点香菜调味居多，装饰辅，不讨厌就抓，就这样随便辣椒辣味一组，请求大家真诚评估自己的耐辣程度，不要做到无谓的壮烈牺牲姜去腥＋调味，中国烹饪不可或缺洋葱适度小米辣适度独蒜适度辅料醋适度酱油适度老抽适度白糖适度配料适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性制做酸辣凤爪的作法步骤1将鸡爪焯水去血水去腥后，小块两半可用。2将辣椒切段，姜、蒜、洋葱切片，百香果、柠檬缝合可用。3锅内放油，烧热后放进切好的蒜、姜、洋葱片下锅煸炒，爆香后在放进鸡爪、辣椒再度翻炒。

4锅内放进配料、白糖、酱油、老抽翻炒，等候鸡爪上色后，煮沸，15分钟后盛出。5锅内新的放油重新加入洋葱、辣椒、蒜、姜、胡椒后放进炒好的鸡爪。6最后重新加入柠檬汁、百香果汁翻炒提鲜，再放一点点香菜，美味十足的酸辣凤爪就可以出有锅啦。

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