春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食葱花炒鸡蛋材料：鸡蛋（4），洋葱（3）。盐（1/3汤匙），油（6汤匙）1、洋葱洗涤去洋葱，放进葱花磨碎的葱，放进玻璃碗中。

2、放进四个鸡蛋，玻璃碗弯曲45度，用筷子向一个方向，鸡蛋和洋葱较慢加热，直到鸡蛋硬。3、锅烧热，等到锅里的水冷却，自燃大约1分钟，火烧6汤匙油，把锅让油在锅的表面，然后转入一个小的，然后放入鸡蛋。

4、在一个方向炒鸡蛋，约1分钟后，鸡蛋将凝结，然后很快清除锅，以免油炸过杨家土豆炖牛肉作法：1. 牛肉托均匀分布的小块.牛肉块冷水入锅.进大火.2. 水开后放入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.砖墙小火调味1个半小时.调味的过程用勺子撇净浮沫.3. 土豆.胡萝卜托滚刀块.玉米托小段，炖牛肉锅重新加入土豆.胡萝卜.玉米块.4. 放入少许生抽配料.5. 放入少许盐调味.小火调味10分钟才可.法式质地虾材料：虾、生抽、盐、香油、白胡椒粉、面粉、面包糠作法：1.虾去调头和壳，拔尾部，去除虾线。2.从肚子往背上托一刀，不要截断，用刀背拍电影几下。3.重新加入生抽、盐、香油、白胡椒粉捉烘，然后白布上面粉。

4.锅内放油，烧至四成热，放进虾，中火炸至两面金黄后，出有锅。5.锅中留底油，放进面包糠，小火炒至金黄可口。6.将面包糠放入装虾的盘子里才可。金蒜香鲈鱼原料：鲈鱼1条（大约750克），青红椒粒20克，蒜米50克，面包糠50克。

调料：盐、配料、姜葱汁、蒜水、胡椒粉、鸡精、味精、脆皮浆、色拉油各适度。制作：1.把鲈鱼屠宰清领净，从背部头颅，片去大骨（鱼腹处不截断），在肉面剞上十字花刀后，纳盆水煮、姜葱汁、蒜水、配料和胡椒粉沾烘，腌渍20分钟。

2.锅里敲色拉油烧至五成冷时，把鲈鱼扯上脆皮浆，下入油锅炸伤至表面金黄可口且内熟时，炒出来沥油，然后放盘里摆好。3.把面包糠和蒜米分别下锅，炸金黄色待用。4.锅留底油，放进青红椒粒、炸伤好的面包糠和蒜米油炸香，等放进盐、味精和鸡精徵好味后，出有锅杯子在鲈鱼上面，即成。

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